您当前的位置 首页 > 招聘职位
  •  
  • 职位名称
  • 公司名称
  • 职位薪水
  • 刷新时间
  •  
  • 全职|人数:若干人|学历:不限|经验:不限|地点:鄂尔多斯市杭锦旗
  • 投个简历
  •  
  • 1、在餐饮部经理的领导下,全面负责中西餐厨房生产组织指挥。2、协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。3、负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。4、监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评 更详细...
  •  
  • 全职|人数:若干人|学历:不限|经验:不限|地点:鄂尔多斯市杭锦旗
  • 投个简历
  •  
  • 1、在厨师长的直接领导下,一切行动听指挥,听从领导安排。2、搞好个人卫生,勤剪指甲,勤理发,勤洗工作服,上下班衣帽整洁。3、提高面食质量,做到下锅米面无杂物、无污染、精心检查。4、认真学习《食品卫生管理》保持面案干净、卫生、杜绝不卫生事件的发生。5、完成领导交 更详细...
  •  
  • 全职|人数:若干人|学历:不限|经验:不限|地点:鄂尔多斯市杭锦旗
  • 投个简历
  •  
  • 1、服从总厨及厨师长安排,完成砧板岗位的各项出品工作;2、负责本岗位所需原料的领取并掌握库存情况3、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。4、按菜单和标准菜谱的要求来组织切配菜肴5、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作6、协助厨师长开原料单并做好成本控制7、完成上 更详细...
  •  
  • 全职|人数:若干人|学历:不限|经验:不限|地点:鄂尔多斯市杭锦旗
  • 投个简历
  •  
  • 1.按时点名上岗,离岗时向领导汇报,并签离准确时间。2.按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作,摆台用托盘,餐具要求无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观。3.了解当日估清菜及特别推荐菜,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价值等以便及时做好推销工作。4.迎接 更详细...
  •  
  • 全职|人数:若干人|学历:不限|经验:不限|地点:鄂尔多斯市杭锦旗
  • 投个简历
  •  
  • 1、严格执行洗涮程序(一冲、二涮、三洗、四消毒),达到有关卫生标准和要求;2、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具,做到轻拿、轻洗、轻放,尽量减少损耗,洗刷、消毒后的餐具要分类摆放整齐,对于破损餐具,要及时挑出,并报部门负责人处理;3、合理使用洗涤用品,注意节约,减 更详细...
  •  
  • 全职|人数:若干人|学历:不限|经验:不限|地点:鄂尔多斯市杭锦旗
  • 投个简历
  •  
  • 1、保持卫生,生熟隔离,每天班后进行紫外线消毒2、按工艺标准精心调制凉菜3、准确使用专用调料,确保专料专用4、各类原料和配料必须新鲜,禁止使用不合格原料5、积极创新,研究新原料、新菜品、新口味6、控制成本,做好毛利核算,数据报告准确
全选

多选查看

1
    急招职位